
豆芽炒蛋
(Scrambled Eggs with Bean Sprouts)
材料:豆芽-1包,鷄蛋-2顆,葱段-適量,紅蘿蔔-適量,蒜頭-適量,鷄精粉-半茶匙,醬油-半湯匙,黑胡椒粒-適量

1.首先油下鍋

2.油熱後鷄蛋下鍋

3.鷄蛋熟後切成小塊狀後起鍋備用

4.接著油下鍋

5.油熱後放入蒜頭和白葱段下去炒

6.炒至香味後加入紅蘿蔔

7.翻炒至紅蘿蔔軟後

8.加入豆芽下去炒均匀

9.再加入剛才煎好的鷄蛋

10.和加入青葱段

11.還有加入鷄精粉

12.接著再加入醬油下去炒均匀

13.最後撒上黑胡椒粒炒均匀

14.然後就可以起鍋享用啦!!😋😋

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