青椒炒辣椒蝦
(Fried Spicy Prawn with Green Pepper)
材料：蝦子-8到10只，青椒-1個，洋葱-適量，姜-適量，蒜頭-適量，韓式辣椒醬/叁峇醬-半湯匙，鷄精粉-半茶匙，水-適量，味醂 -適量
1.首先洋蔥和青椒切小條狀,還有薑切片
2.蝦子去腸子泥和剪掉長鬚
3.油下鍋熱
4.然後放入薑片和蒜末炒至金黃色
5.接著加入半湯匙的辣椒醬
6.接著加入少許水
7.將辣椒醬炒至乳化
8.然後再加入蝦子下去炒
9.把蝦子炒至均匀的沾上辣椒醬
10.再來加入洋葱和青椒
11.炒至青椒稍微軟後加入半茶匙鷄精粉
12.接著再加入適量的水
13.水滾後加入適量的味醂
14.加入味醂後稍微滾一下就可以熄火起鍋開吃啦！！😋😋
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