
菜脯炒五花肉 (Fried Pork with Dried Radish)
材料:五花肉(汆燙好的)-1塊,菜脯-適量,蒜頭-2瓣,小辣椒-1個,鷄精粉-半茶匙,胡椒粒-適量, 味醂 -適量

1.首先三層肉切片,接著油下鍋

2.油熱後面切片好的三層肉下鍋煎

3.煎至金黃色後備用

4.接著用剛才煎三層肉的油蒜頭下鍋炒

5.再加入菜脯下去炒

6.炒至香味後小辣椒下鍋

7.還有剛才煎好的三層肉下鍋炒

8.接著加入半茶匙雞精粉

9.再加入適量的黑胡椒粒

10.炒均勻後加入適量的 味醂

11.稍微炒一炒

12.接著就可以起鍋享用啦!!😋😋

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