醬燒茄子四季豆
(Eggplant and String Beans with Roasted Sauce)
材料：茄子-1個，四季豆-1把，小辣椒-1個，蒜頭-適量
醬汁：醬油-1湯匙，蠔油-半湯匙，鷄精粉-半茶匙， 味醂-1湯匙，玉米粉-1茶匙
1.首先四季豆切3段，茄子切條狀，小辣椒切小，蒜頭切小顆粒
2.油下鍋熱
3.接著茄子小鍋炒至軟後起鍋備用
4.然後四季度也是一樣下鍋炒熟後起鍋備用
5.接著蒜頭下鍋炒
6.接著加入調好的醬汁
7.醬汁滾後加入剛才炒好的茄子和四季豆還有小辣椒
8.然後翻炒均匀
9.最后就可以起鍋享用啦！！😋😋
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