杏鮑菇炒甜不辣
(Fried Abalone Mushroom with Tempura)
材料：杏鮑菇-2個，甜不辣-適量，洋葱-適量，小辣椒-1至2個，蒜頭-1至2瓣，蠔油-1湯匙，醬油-1湯匙，水-適量，玉米粉(加少許水勾芡用)-1茶匙，味醂-1湯匙，熟白芝麻-適量
1.首先油下過熱
2.油熱後蒜頭下鍋炒至香味
3.接著杏鮑菇下鍋炒軟
4.杏鮑菇軟後甜不辣下鍋炒
5.炒至甜不辣軟後加入蠔油
6.還有加入醬油
7.和加入適量的水
8.水滾後加入玉米粉水勾芡
9.接著加入洋葱
10.還有加入小辣椒
11.再加入味醂-1湯匙接著炒均匀
12.最後再加入白芝麻
13.炒均匀後就可以起鍋開吃了！！😋😋
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