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乾扁四季豆 (Fried String Beans with Chili)

材料:四季豆-1把,蒜頭-適量,辣椒乾(泡軟)-8個,醬油-1湯匙,蠔油-1湯匙,鷄精粉-半茶匙,小辣椒-適量

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1.首先將四季豆切段

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2.接著油下鍋熱

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3.油鍋熱後下蒜頭粒爆

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4.蒜頭粒爆至金黃色後四季豆下鍋炒

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5.翻炒均匀後辣椒乾下鍋炒

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6.炒至四季豆變軟後加入蠔油

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7.和加入鷄精粉

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8.還有加入醬油

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9.再來加入小辣椒

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10.翻炒均匀後就可以起鍋開吃啦!!😋😋

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